风淋室要害操控点理念改进了全过程操控，引进食物出产行业，用部分净化操控措施了全操控，因为阻隔技能直接作用在要害操控出产环境。

跟着GMP、SSOP等办理规范在食物行业的实施，对食物出产的环境也不断提出新的要求。一些食物厂将药品出产中应用较成熟的风淋室洁净技能引进食物出产中，作为出产过程中安全确保。过去，操控食物出产车间微生物污染的主要方法是选用低温，使用化学喷雾消毒、臭氧消毒和紫外线消毒等。这些消毒方法存在着一些副作用。

现代化的食物厂选用风淋室洁净技能操控出产环境取得了**的成果，因为洁净技能安全、有用，已成为操控整个食物出产过程中消除微生物不行的技能措施。这是因为风淋室生物洁净技能的提出和发展从底子上消除了细菌滋生的条件，控制或下降细菌发生，切断了所有潜在的污染传达途径，有用地操控了有害的生物气溶胶，解决了空气途径的污染。

风淋室要害操控点理念改进了全过程操控，引进食物出产行业，用部分净化操控措施了全操控，因为阻隔技能直接作用在要害操控出产环境，将微生物污染源——人从出产的无菌要害区域阻隔开来，约束了无菌出产操作人员与无菌产品的干涉或直接接触，使得出产受其他因素影响的概率大大削减，削减了无菌加工的污染危险，同时也因操控体积的削减而大大下降了能耗。

风淋室生物洁净技能不单纯用来化学消毒，而是选用三级过滤确保送入洁净无菌的空气;通过合理的换气次数和特定的气流组织方式来稀释和架空室内的含菌空气;通过有序的压力梯度来确保气流的定向活动，避免穿插污染。